フィリピン滞在記４部【ローカルフード】

最近なかなか記事をアップできなくて、楽しみにして頂いている皆さんすいません。

今回は、フィリピンのローカルフードをアップさせて頂きます。

これけっこう僕も好きなんですが、

タコのすり身の団子を油で揚げたものです。

お値段は、団子１個５ペソ（約１３円）

自転車の脇にテーブルとその下にガスボンベ、鍋の下はコンロで、

その場で揚げて販売しております。

ついているボトルに、ソースが入っていて、好きな味の物をつけて食べます。

味は、さつま揚げをもっと弾力を強くした感じで、日本人でも抵抗なく食べられるかと思います。僕は、醤油が欲しくなりましたがｗ

ソースの味は唐辛子と玉ねぎと酢がミックスされたものと、魚醤、アマ酸っぱい物（これは僕はなんだかわかりません）の３種類。

お好みで混ぜてしまってもOKです。

こんな感じで、自分で好みの上げ加減まで調理して購入できます。

味付けも自分でします。

ちなみにこのとき、売っている男の子は、向かいの店で、ジュース買ってましたｗ

お金をテーブルに置いて、商品を持ってくる。

この自由な感じがフィリピンですねｗ

まぁ治安の悪いところでは、そうはいかないんですが、この辺りは、まだ平和なので、こんな感じですｗ

皆さんもフィリピンに行ったらぜひローカルフード、試してみてください。

次回は、このローカルフードを買っている、すぐ脇のVapeShopの様子を描きたいと思います。お時間合いましたら、お付き合いください。