孤独のグ〇メ【もつ治】
僕が食事に行ったタイミングで、たーまーにですが、アップさせて頂いております、こちらのブログ、だいぶ間が空いてしまいましたが、今回は、Hoopから徒歩5分ほどの距離に、オープンしました、こちらのお店
こちらは、もつ焼きと円盤餃子のお店なんですが、Hoopのお客様ですとすでにおなじみかもしれません、晴れのひさんの姉妹店になります。
あちらは、水炊きともつ鍋のお店のイメージがありますが、こちらは、もつ焼き。という事で、ちなみに、僕はもつ焼き初めてなんですが、さっそく、ご紹介させていただきます。
こちらがもつ焼きです。
プルンプルンの牛もつは、肉汁たっぷりで、噛んでいると口の中で無くなっちゃいます。
そしてこれを、
果汁たっぷりの、ゆずのかち割りで流し込む感覚はたまりません。
氷の代りに、凍った柚子が入った酎ハイは爽快感も抜群で、こってりとした味のお料理との相性は抜群です。
熱々のもつ焼きを頬張って、キンキンに冷えた、かち割で流し込む。
まさに今の季節に、ぴったりな組み合わせではないでしょうか?
もちろん、円盤餃子もとっても美味しんですが、僕的に押したいのはこちら、
イベリコ豚のロースト
もう、今回のブログは、肉押しです。
時間をかけてじっくり調理されたお肉は、中にたっぷりの肉汁を閉じ込めておりまして、
噛めば噛むほど、口いっぱいに甘みが広がります。
九条ネギが一緒について来ますので、そちらと合わせて食べて頂きたいです。
オープンしたばかりという事もあり、座敷の方は、予約で埋まっている場合もありますが、
カウンターですと、予約なしでも、入れることもありますので、カウンターで、Vape好きなオーナーさんとお話しながら、お食事はいかがでしょう。
週末や、大人数のときは、ご予約をお勧めします。
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