フィリピン滞在記　第６部 その７【レストラン】

さて今回は、２連続飯テロでございますｗ

丁度お昼時にアップしておりますので、皆様食欲増進になっているかと( ´艸｀)

今回紹介しますレストランは、イベントの後で、みんなで行ったレストランの料理でございます。

ほぼほぼ名前がわかりませんが、どのような料理かお伝えできればと思います。

まずはこちら

ナスの炒め物、なぜか甘い味噌っぽい味で、少しピリ辛、ゴマ油の風味と、ネギのシャキシャキが美味しくて、日本人なら絶対ごはんと言いたくなる味でした。

衣めっちゃ多めですが、フライドチキンです。

この国の人、歯ごたえがあるもの好きな印象が有ります。

パリパリ、サクサクのものを好んで食べる印象。

なので衣多めなんでしょうか…。

これ美味かったんですよ。

ココナッツミルクとカレー味のチキン

そこまで辛くないカレーと、クリーミーなココナッツミルクの甘い香り。

完全にごはんが欲しかったｗ

こちらは、フィリピンの焼きそばなどとも形容されたりします、パンシットカントン味は、焼きそばとは、少し違います。

すき焼きのタレとでも言ったらいいのでしょうか？甘辛い味付けです。

カラマンシを絞っていただきます。

こちら、完全に白身魚の煮つけでした。

この国で、あまり魚を食べたことのない僕ですが、

南国の魚とは思えない、油の乗り具合と、ふかふかな身は、魚好きな日本人でも、美味しく召し上がれるかと思います。

ちなみに、四角いの…。

豆腐です。

春巻きｗ

たしか、フィリピンでは違う名前があったんですが、

完全に春巻きです。

この国は、長い植民地だった歴史がありますので、

中国、台湾、韓国、スペインから色々な料理が入ってきております。

その為、これってあれかな？なんて思う物が多く出てきます。

これなんかは、インドネシアから入ってきた料理です。

味は、完全に焼き鳥たれｗ

上に載っているのは、ピーナッツを炒めたものです。

やっぱりこの国の人パリパリ食感が好きですねｗ

いかがでしたでしょう？盛大な飯テロ？

アレホさんごちそうさまです（すべてアレホのおごりなんです）

いつも僕も払うというんですが、

「オリンピックぴに行くから、そのときごちそうして」と笑って受け取ってくれません。

でもこうやって食べ物を見ると、その国の食文化がわかる気がします。

そしてそれらの料理が、どういう経緯で、どこから来たかを考えると、

その国の歴史もうっすら見えたりしますよね？

僕だけでしょうか？

あすは第６部最終回という事で、単発すぎて使いどころに困った写真を解説付きで、ダイジェストでお送りします。

お昼にアップしますので、お付き合いいただければ嬉しいです。