孤独のグ〇メ【ワルン・ラハユ】

彼女さんや、奥さんに、なかなか

「次の休み、VapeShopに行こう！」って言いづらいかもしれませんし、

遠方からお越しいただくと、「お昼、どこで食べよう？」ってなったりすること、

多いかと思います。

なので、お出かけいただくときの、こうじつや、ランチの場所選びにご活用いただければと思い、Hoopに近いお店を紹介させて頂いておりました、こちらのブログ、

今回ご紹介させていただくのは、こちら、

バリ料理のお店【ワルン・ラハユ】さん

Hoopにお越し頂いているお客様は、フィリピン系や、マレーシア系など南国系のリキッドやMODが大好きな方が多いかと思いますので、こういうオリエンタルな感じのお店好きかなぁと思います。

　インドネシアの料理といえば、皆さん思い浮かぶのが、ナシ・ゴレン。ミー・ゴレンだと思います。ちなみにナシはご飯、ミーは麺、ゴレンは揚げるや炒めるという意味だそです。

ちなみに今回僕が注文したのはこちら

ナシ・チャンプル

　ナシはご飯でチャンプルは混ぜ合わせる、という意味だそですが、この場合、混ぜご飯という意味ではなく、ワンプレートにいろいろなおかずが乗ってくるという意味になります。

　どれにしようか迷ってしまって、とりあえず色々味わって見たい方には、おすすめかもしれません。（意外と僕優柔不断なんですｗ）

　ご飯はもちろん長粒種、これフィリピンでもこの御飯なんですが、この御飯、パラパラとしていて、日本のお米とは少し違う食感なのですが、このお米、食物繊維が豊富で、すごくヘルシーなんです。

　手前にあるのが、サテという串焼きなんですが、これフィリピンでも同じ食べ物がありまして、ちなみに味もそっくり、理由は、ジャワ島からフィリピンに伝わったそうで、こちらが本家ですね。上に塗ってあるソースはピーナッツをすり潰したものにスパイスを入れて甘くクリーミーな味になっています。

　うちのブログのフィリピン滞在記などで、甘い味のタレなどとよく出てくるの、まさにこの味です。

　スパイスが一緒に出てきますので、お好みでつけて召し上がっていただければと思います。

　ちなみに赤い方…まぁまぁ辛いです。一瞬甘いので、「こちらは辛いです。」と言われたのに油断しました。「甘いじゃん。全然辛くない」と思った次の瞬間、口の中に火が入りますｗ

そして僕的に、ぜひ食べて頂きたいのがこちら、

ドーナツ生地の中に、バナナを入れた感じなんですが、

日本だと、バナナって、だいたい生食ですよね？

東南アジアだと、バナナに火を通すこと多いんです。

バナナって火を通したほうが、甘みと酸味が強くなるんです。そしてトローっとクリーミーな感じになります。

ドーナツ生地の中に、ジャムが入ったようなまるで、ドーナツ生地の中にジャムが入った感じです。

バリ料理のお店、ワルン・ラハユさん

　福島でも、オリエンタルな雰囲気と、エキゾチックな味を味わえるお店です。しかも、Hoopからは徒歩３分ほどですので、お時間合いましたら、遊びに行ってみて下さい。