フィリピン滞在記　2部【タホ】

本日ご紹介しますのは、タホというフィリピンの食べ物。

こちらなんですが、白いの部分がタホ

これ実は普通の豆腐なんです。現地では、タピオカと黒蜜がトッピングされておりまして、

朝食、もしくは、おやつとして食べられます。

朝しか売っていなくて、出来立てをタホ売りの人が販売します。

こんな感じで作ってくれます。

サイズが何種類かありこれはレギュラーサイズで価格は１個15ペソ（約32円）

たほ売りの人が「ターホー、ターホー」といって天秤を担いで売りに来ます。

なんか昔の日本の豆腐屋さんみたいですね。

出来立ては、熱々なので、現地の人は、冷めていると、新鮮じゃないと言って食べません。

毎朝作って出来立てを持ってくるので、フィリピンのローカルな場所に滞在したら、

ぜひ試してみてください。

明日は、カビテからマニラに移動の風景をお届けします。

お時間合いましたら、ご覧になってください。